Neljän kerroksen kakkuja ja muita herkkuja

Löydä inspiraatiota leivontaan!

Blogi & ajankohtaista

Raparperikeksileivokset

Keksikakuissa- ja leivoksissa kakkupohjan korvaa keksit, jotka kokoamisen jälkeen pehmenevät parissa tunnissa lusikoitavan pehmeäksi. Näissä keksileivoksissa on käytetty kauralastuja, jotka maistuvat herkullisilta yhdessä valkosuklaisen täytteen ja raparperin kanssa. Kokeile vaihtaa raparperihillo mihin tahansa muuhun hilloon Lue lisää…

Raparperijuustokakku

Kesä! Oon aina erityisen innoissani ensimmäisistä raparpereista, koska siitä tietää että kaikkien ihanien kesäherkkujen sesonki on ihan just täällä! Tässä paistetussa juustokakussa maistuu kaura, raparperi ja vanilja, herkkua! Olen itse käyttänyt raparperihilloa, mutta tähän käy Lue lisää…

Tuplasuklaadonitsit

Vappu lähestyy ja samoin munkkien ja donitsien huippusesonki! Tein viime vappuna nämä tuplasuklaadonitsit yhteistyössä Baking By Martinexin kanssa ja nyt sain vihdoin näpyteltyä ohjeen tänne bloginkin puolelle. Suklaiset donitsit, valkosuklaakuorrute ja vielä keksimurskaa päällä, aika Lue lisää…

Sitruuna- passionjuustokakku

Ehkä olette jo huomanneet, että rakastan paistettuja juustokakkuja!! Näistä on jatkuvasti ihana kehittää eri makuvaihtoehtoja! Tässä juustokakussa on sitruunainen täyte, päällä mascarponekermaa ja tuoretta passionhedelmää. Kermaista ja tuhtia, mutta samalla ihanan kirpsakkaa ja raikasta! Sitruuna- Lue lisää…

Sitruuna- vadelmajuustokakku

Kevät on täällä! Heti kun alkaa kelit lämpeämään ja aurinko paistamaan, niin alkaa tekemään mieli sitruksisia ja raikkaita herkkuja. Tässä kakussa on valkosuklainen sitruunatäyte, ihanan pirtsakkaa sitruunatahnaa ja tuoreita vadelmia. Yummy! Sitruuna- vadelmajuustokakku Keksipohja 300g Lue lisää…

Riisisuklaapiirakka

Niin yksinkertaista, mutta niin herkullista! Rapeaa riisisuklaata ja suussasulavaa suklaatäytettä. Jos haluaa kunnolla herkutella niin kannattaa lisätä päälle vielä muutama lusikallinen kinuskia. Nam! Käytin itse tässä tummaa suklaata pohjassa ja maitosuklaata täytteessä, mutta oman maun Lue lisää…

Suklaakakku

Mehevää suklaakakkupohjaa ja suklaamoussea, eipä sitä muuta tarvita 🤎 Ei tullut otettua kakusta mitään järkevää kuvaa, joten tässä kuva minusta tukka pystyssä syömässä onnellisena hyvää suklaakakkua! Suklaakakku 15hlö Suklaakakkupohja 50g tummaa suklaata 250g vehnäjauhoa 60g Lue lisää…

Suklaakakkupohja

Huhheijaa kun tätä on yritetty kehittää. Aina joku mennyt pieleen (useimmiten pohja lässähtäny aivan totaalisesti tai sitten on kohonnut nätisti ja onkin ihan kuiva 😬). Mutta nyt! Kohosi nätisti ja pysyikin tasaisena! Kostutusta ei tarvita Lue lisää…

Biscoff- puolukkajuustokakku

Uskomatonta etten ole vielä leiponut Biscoff- kekseistä mitään!! Mutta sen kerran kun leipoo niin priimaa pukkaa 🔥Tässä paistetussa juustokakussa on Biscoff- keksipohja, vaniljatäyte jossa kokonaisia puolukoita, päällä puolukkakermavaahtoa ja Biscoff- tahnaa. Makeaa ja kirpsakkaa, nam! Lue lisää…

Chai- omenakakku

Tässä kakussa maistuu syksy! Mausteiset chai- kakkupohjat, kanelilla maustetut omenat ja kinuski ovat aika pommi yhdistelmä. Paistoin omenoiden kanssa myös pekaanipähkinöitä, mutta kakusta saa helposti pähkinättömän jättämällä ne pois. Tämä kakku vain parani kun sai Lue lisää…

Omenapiirakka

Omenasesonki on täällä! 🍎 Joten nyt on paras aika pistää ensimmäiset omenapiirakat tulille 🔥 tämä piirakka tehdään syvään vuokaan, jotta mukaan mahtuu mahdollisimman paljon omenaa. Omenoiden lisäksi piirakassa on myös kerros vaniljakreemiä. Ja koska enemmän Lue lisää…

Korvapuusti- juustokakku

Tässä kakussa yhdistyy kaksi ikuisuus lemppariani, eli paistettu juustokakku ja pulla. Juustokakun pohja on tehty korvapuustista, täytettä maustaa kardemumma ja kaiken kruunaa kanelikinuski. Omg sanonko mikä herkku! Tämä kiilasi kyllä heti omaan top kolmoseen. Olen Lue lisää…