Punajuuri- suklaakakku Olen hieman hullaantunut eri sesongissa olevien juuresten ja kasvisten käyttöön leivonnassa ja nyt oli punajuurien vuoro! Raastettu punajuuri tekee tästä suklaakakusta vielä entistä mehevämmän ja kaiken kruunaa paksu kerros kahvilla maustettua suklaakuorrutetta. Punajuuri-suklaakakku Lue lisää…
Porkkanakakku Tein tätä porkkanakakkua pojan syntymäpäiväjuhliin ja se oli todellinen hitti, eikä ihme! Super mehevää, pehmeää ja mausteista porkkanakakkua ja kermaista tuorejuustokuorrutetta, yum 🔥 Olen pidempään jo haaveillut leipovani enemmän vegaanisia kakkuja, jonka vuoksi olen Lue lisää…
Kesäkurpitsoita kasvoi omalla pihalla niin runsaasti, että piti keksiä mihin kaikkialle niitä käyttäisi. No kakkuun tietysti! Raastettu kesäkurpitsa tekee kakusta ihan mielettömän mehevän ja vaikka kakku on herkkua jo samana päivänä niin seuraavana päivänä se Lue lisää…
Keksikakuissa- ja leivoksissa kakkupohjan korvaa keksit, jotka kokoamisen jälkeen pehmenevät parissa tunnissa lusikoitavan pehmeäksi. Näissä keksileivoksissa on käytetty kauralastuja, jotka maistuvat herkullisilta yhdessä valkosuklaisen täytteen ja raparperin kanssa. Kokeile vaihtaa raparperihillo mihin tahansa muuhun hilloon Lue lisää…
Kesä! Oon aina erityisen innoissani ensimmäisistä raparpereista, koska siitä tietää että kaikkien ihanien kesäherkkujen sesonki on ihan just täällä! Tässä paistetussa juustokakussa maistuu kaura, raparperi ja vanilja, herkkua! Olen itse käyttänyt raparperihilloa, mutta tähän käy Lue lisää…
Vappu lähestyy ja samoin munkkien ja donitsien huippusesonki! Tein viime vappuna nämä tuplasuklaadonitsit yhteistyössä Baking By Martinexin kanssa ja nyt sain vihdoin näpyteltyä ohjeen tänne bloginkin puolelle. Suklaiset donitsit, valkosuklaakuorrute ja vielä keksimurskaa päällä, aika Lue lisää…
Ehkä olette jo huomanneet, että rakastan paistettuja juustokakkuja!! Näistä on jatkuvasti ihana kehittää eri makuvaihtoehtoja! Tässä juustokakussa on sitruunainen täyte, päällä mascarponekermaa ja tuoretta passionhedelmää. Kermaista ja tuhtia, mutta samalla ihanan kirpsakkaa ja raikasta! Sitruuna- Lue lisää…
Kevät on täällä! Heti kun alkaa kelit lämpeämään ja aurinko paistamaan, niin alkaa tekemään mieli sitruksisia ja raikkaita herkkuja. Tässä kakussa on valkosuklainen sitruunatäyte, ihanan pirtsakkaa sitruunatahnaa ja tuoreita vadelmia. Yummy! Sitruuna- vadelmajuustokakku Keksipohja 300g Lue lisää…
Niin yksinkertaista, mutta niin herkullista! Rapeaa riisisuklaata ja suussasulavaa suklaatäytettä. Jos haluaa kunnolla herkutella niin kannattaa lisätä päälle vielä muutama lusikallinen kinuskia. Nam! Käytin itse tässä tummaa suklaata pohjassa ja maitosuklaata täytteessä, mutta oman maun Lue lisää…
Mehevää suklaakakkupohjaa ja suklaamoussea, eipä sitä muuta tarvita 🤎 Ei tullut otettua kakusta mitään järkevää kuvaa, joten tässä kuva minusta tukka pystyssä syömässä onnellisena hyvää suklaakakkua! Suklaakakku 15hlö Suklaakakkupohja 50g tummaa suklaata 250g vehnäjauhoa 60g Lue lisää…
Huhheijaa kun tätä on yritetty kehittää. Aina joku mennyt pieleen (useimmiten pohja lässähtäny aivan totaalisesti tai sitten on kohonnut nätisti ja onkin ihan kuiva 😬). Mutta nyt! Kohosi nätisti ja pysyikin tasaisena! Kostutusta ei tarvita Lue lisää…
Uskomatonta etten ole vielä leiponut Biscoff- kekseistä mitään!! Mutta sen kerran kun leipoo niin priimaa pukkaa 🔥Tässä paistetussa juustokakussa on Biscoff- keksipohja, vaniljatäyte jossa kokonaisia puolukoita, päällä puolukkakermavaahtoa ja Biscoff- tahnaa. Makeaa ja kirpsakkaa, nam! Lue lisää…