marengit

Mustikkamarengit

Marengit saa ihanan laventelisävyn mustikkajauheesta! Mustikkajauhe ja vanilja tuo marenkeihin sellaisen maun, että näitä voi napsia sellaisenaan ihan useamman <3 Mustikkamarengit 2 valkuaista120g sokeria2rkl mustikkajauhetta1/2tl etikkaa1/2tl vaniljatahnaa -tai aromia1/2tl maissitärkkelystä Lämmitä uuni 75 asteeseen kiertoilmalle. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita mustikkajauhe sokerin joukkoon. Lisää mustikkasokeri valkuaisten joukkoon ruokalusikallinen Lue lisää…

Linda, sitten

Haamumarengit

Nämä rapsakat haamumarengit sopivat halloween juhliin tarjoiltavaksi ihan sellaisenaan, tai koristamaan muita leipomuksia. Liimaamalla esimerkiksi grillitikun sulan suklaan avulla haamun taakse saat nämä helposti tökkästyä kakun päälle! Jättämällä marengin hieman löysemmäksi helpotat haamujen muotoilua. Haamumarengit n. 10kpl 2 kananmunan valkuaista 120g sokeria 1/2tl vanilja-aromia/-tahnaa Nonparelli- silmiä Lämmitä uuni 75 asteeseen Lue lisää…

Linda, sitten

Marenkitikkarit

Marenkitikkarit ovat ihania sellaisenaan, mutta ihan ykkösiä myös kakun koristeeksi. Tikkarit ovat myös ihana lahjaidea! Vinkki! Jos käytät elintarvikeväriä, suosittelen käyttämään pastavärejä, jotka ei löysytä marenkimassaa. Marenkitikkarit 7-8kpl 2 valkuaista 120g sokeria 1/2tl etikkaa 1/2tl vaniljatahnaa -tai aromia Elintarvikeväriä Nonparelleja/strösseleitä Tikkarikeppejä Lämmitä uuni 75 asteeseen kiertoilmalle. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa Lue lisää…

Linda, sitten

Marenkipusut

Näihin pusuihin tein vadelman makuisen täytteen, mutta täytteeseen voi käyttää mitä tahansa marjaa tai hedelmää. Värjää marengit täytteeseen sopivalla elintarvikevärillä. Voit myös lisätä marenkeihin tipan valitsemaasi aromia lisäämään makua. Vadelma- marenkipusut n. 25kpl Marengit 2 valkuaista 120g sokeria 1/2tl etikkaa 1/2tl vaniljatahnaa -tai aromia Täyte 100g valkosuklaata 100g vadelmia (tai Lue lisää…

Linda, sitten

Marengit

Marengit ovat mahtavan monikäyttöisiä, jonka vuoksi niitä kannattaa aina olla jossain jemmassa valmiina. Niitä voi tarjoilla sellaisenaan, käyttää kakun koristeena tai murustella jälkiruuan päälle tuomaan rakennetta. Marenkeja voi maustaa halutessaan aromeilla ja ulkonäköä on helppo vaihdella käyttämällä pursotuksissa erilaisia tyllia sekä värjäämällä marenkimassaa eri elintarvikeväreillä. Raitaefektin marenkeihin saa sivelemällä elintarvikevärillä Lue lisää…

Linda, sitten