Minikokoiset vaniljakakkupohjat

Onneksi kakkua voi syödä vaikka suuria juhlia ei voikaan järjestää! Tästä kakusta riittää sopivasti perheen kesken vietettäviin juhliin. Tuunaa kakkupohjaa lisäämällä siihen esimerkiksi sitruunankuorta tai vadelmia! Minikokoiset vaniljakakkupohjat 5-7hlö 140g (2 1/4dl) vehnäjauhoa 1tl leivinjauhetta 1/4tl suolaa 100g huoneenlämpöistä voita 150g (1 3/4dl) sokeria 2 kananmunaa 1/2tl vanilja-aromia tai -tahnaa Lue lisää…

Vaniljakakkupohja

Tämän kakkureseptin pohjalta teen lähestulkoon kaikki kakkuni. Resepti on helposti muokattavissa eri makuiseksi ja on koostumukseltaan täyteläinen ja tiivis. Tiiviistä ja jämäkästä kakkupohjasta on hyötyä koottaessa korkeita kakkuja, sillä se kestää painoa ja pitää muotonsa. Pohjaan tuo kuohkeutta vaahdotettu voi ja sokeri. Tämä vaihe kannattaa tehdä huolella, se on koko Lue lisää…