Sitruuna- passionjuustokakku

Ehkä olette jo huomanneet, että rakastan paistettuja juustokakkuja!! Näistä on jatkuvasti ihana kehittää eri makuvaihtoehtoja! Tässä juustokakussa on sitruunainen täyte, päällä mascarponekermaa ja tuoretta passionhedelmää. Kermaista ja tuhtia, mutta samalla ihanan kirpsakkaa ja raikasta! Sitruuna- passionjuustokakku Keksipohja 350g Digestive- keksejä 150g voita Täyte 400g ranskankermaa 600g tuorejuustoa 4 kananmunaa 400g Lue lisää…

Sitruuna- vadelmajuustokakku

Kevät on täällä! Heti kun alkaa kelit lämpeämään ja aurinko paistamaan, niin alkaa tekemään mieli sitruksisia ja raikkaita herkkuja. Tässä kakussa on valkosuklainen sitruunatäyte, ihanan pirtsakkaa sitruunatahnaa ja tuoreita vadelmia. Yummy! Sitruuna- vadelmajuustokakku Keksipohja 300g Digestive keksejä125g sulatettua voita Täyte 200g valkosuklaata4dl vispikermaa300g tuorejuustoa1 sitruunan raastettu kuori0,5dl tomusokeria Päälle 1,5-2dl Lue lisää…

Sitruuna-marenkijuustokakku

Tämän sitruunaisen paistetun juustokakun kruunaa sitruunatahna ja pehmeä sveitsiläinen marenki! Ihanan kirpsakan makeaa! Keksipohja 350g Digestive- keksejä 150g voita Sitruunatäyte 400g ranskankermaa 600g tuorejuustoa 4 kananmunaa 400g (1prk) kondensoitua maitoa 1 sitruunan raastettu kuori 2rkl vehnäjauhoja Päälle n. 1,5dl Sitruunatahnaa Sveitsiläistä marenkia Vuoraa leivinpaperilla tai öljyä hyvin halkaisijaltaan 24cm irtopohjavuoka Lue lisää…

Vadelma- sitruunakakkupohja

Tämä kakkupohja on ehdottomasti yksi omista lemppareistani, varsinkin kun sen kanssa yhdistää sitruunatahnaa ja tuoreita vadelmia. Nam! Alla ohjeet sekä 15hlön, että 25hlön neljän kerroksen kakkupohjiin. Vadelma- sitruunakakkupohja 15hlö 275g (4 1/4dl) vehnäjauhoa 2tl leivinjauhetta 1/2tl suolaa 1 sitruuna kuori raastettuna 300g (3 1/2dl) sokeria 200g huoneenlämpöistä voita 4 kananmunaa Lue lisää…