Chai- omenakakku

Tässä kakussa maistuu syksy! Mausteiset chai- kakkupohjat, kanelilla maustetut omenat ja kinuski ovat aika pommi yhdistelmä. Paistoin omenoiden kanssa myös pekaanipähkinöitä, mutta kakusta saa helposti pähkinättömän jättämällä ne pois. Tämä kakku vain parani kun sai mehevöityä seuraavaan päivään, joten kakun voi hyvin tehdä etukäteen. Ihanaa syksyä! Chai- omenakakku 15hlö Chai- Lue lisää…

Omena- vaniljakakku

Tämä kakku sai alkunsa ylimääräisistä vaniljakakkupohjista. Sain ehdotuksen tehdä raikkaan omenakakun ja idea siihen syntyikin nopeasti: happamat ja hieman kirpeät Granny Smith omenat yhdistettynä makeaan kreemiin ja pehmeään marenkiin. Omena- vaniljakakku 15hlö Vaniljakakkupohja 275g (4 1/4dl) vehnäjauhoa 2tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 200g huoneenlämpöistä voita 300g (3 1/2dl) sokeria 4 Lue lisää…