Chai- omenakakku

Tässä kakussa maistuu syksy! Mausteiset chai- kakkupohjat, kanelilla maustetut omenat ja kinuski ovat aika pommi yhdistelmä. Paistoin omenoiden kanssa myös pekaanipähkinöitä, mutta kakusta saa helposti pähkinättömän jättämällä ne pois. Tämä kakku vain parani kun sai mehevöityä seuraavaan päivään, joten kakun voi hyvin tehdä etukäteen. Ihanaa syksyä! Chai- omenakakku 15hlö Chai- Lue lisää…

Omenapiirakka

Omenasesonki on täällä! 🍎 Joten nyt on paras aika pistää ensimmäiset omenapiirakat tulille 🔥 tämä piirakka tehdään syvään vuokaan, jotta mukaan mahtuu mahdollisimman paljon omenaa. Omenoiden lisäksi piirakassa on myös kerros vaniljakreemiä. Ja koska enemmän on enemmän, voi valmiin piirakan päälle laittaa vielä vähän (paljon) vaniljakastiketta! Ahh omenapiirakka, kanelin tuoksu, Lue lisää…

Omena- vaniljakakku

Tämä kakku sai alkunsa ylimääräisistä vaniljakakkupohjista. Sain ehdotuksen tehdä raikkaan omenakakun ja idea siihen syntyikin nopeasti: happamat ja hieman kirpeät Granny Smith omenat yhdistettynä makeaan kreemiin ja pehmeään marenkiin. Omena- vaniljakakku 15hlö Vaniljakakkupohja 275g (4 1/4dl) vehnäjauhoa 2tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa 200g huoneenlämpöistä voita 300g (3 1/2dl) sokeria 4 Lue lisää…

Kuivatut omenasiivut

Nam! Nämä ihanat rapsakat omenasiivut sopii sellaisenaan naposteltaviksi, maustamaan juomia tai koristelemaan leivoksia ja kakkuja. Tällä kertaa halusin hieman happamia omenasiivuja, joten käytin Granny Smith omenoita. Jos haluat makeampia omenasiivuja, valitse jokin toinen lajike. Appelsiini- ja sitruunamehu eivät ole pakollisia, mutta estävät omenasiivuja tummumasta ja tuo hieman lisämakua. Kuivatut omenasiivut Lue lisää…

Omenapiirakkakakku

Omenapiirakkakakussa maistuu paistetut omenat, kaneli ja kaura. Kakku on entistä herkumpi, jos sen tarjoilee kinuskikastikkeen kanssa. Kakun teon voit aloittaa jo hyvissä ajoin. Omenatäyte säilyy jääkaapissa ja crumble huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa usean päivän ajan. Omenapiirakkakakku 15hlö Kakkupohja Kanelikakkupohja Omenatäyte n. 400g (3-4kpl) keskikokoista omenaa 30g voita 80g (1dl) sokeria 1tl Lue lisää…