Mansikkakakku

Kesä ja tuoreet mansikat! Halusin tämän kakun maistuvan supermansikkaiselta, joten tein myös kakkupohjasta mansikan makuisen. Jos haluat, voit lisätä kakkupohjiin tipan punaista elintarvikeväriä niin kakku näyttää vielä entistä mansikkaisemmalta. Kakussa on kermavaahtotäyte, koska mansikat maistuu mielestäni parhaimmalta kermiksen kanssa. Täytettä tulee tässä reseptissä reilusti ja voit halutessasi kuorruttaa kakun kokonaan Lue lisää…

Mansikka- raparperikakku

Kesäkausi tuntuu alkavan siitä, kun mökiltä saa mukaansa ison nipun raparpereja. Sen jälkeen ei mene kuin hetki niin kaupoista löytyy ihania kotimaisia mansikoita ja muita herkkuja. Tässä kakussa maistuu kesä! Huom! Ohjeessa on melko runsas määrä mansikoita, sillä osa meni leipojan suuhun. Joten jos maltat olla syömättä mansikoita niin hieman Lue lisää…