Mielessäni on jo pitkään pyörinyt ajatus tiramisukakusta, mutta selkeää visiota ei tahtonut tulla. Vihdoin keksin idean laittaa savoiardi- keksejä kakkutaikinaan ja siitä se ajatus sitten lähti! Kakun ulkonäkö on kovin pelkistetty. Jos haluat, voit valmistaa marenkivoikreemiä isomman annoksen ja tehdä pursotuksia. Tiramisukakku 15hlö Tiramisukakkupohja 3dl espressoa tai vahvaa kahvia 2,5rkl Lue lisää…
Baileys- likööriä on kakussa sekä pohjassa että kuorrutteessa, nam! Kermaisen liköörin kanssa on yhdistetty kinuskia, valkosuklaata, sekä tietenkin kahvia. Baileys- kinuskikakku 25hlö Kakkupohja 550g (8 1/2dl) vehnäjauhoa 3,5tl leivinjauhetta 1tl suolaa 600g (7dl) sokeria 400g huoneenlämpöistä voita 8 kananmunaa 2tl vanilja- aromia tai -tahnaa 2 dl kädenlämpöistä maitoa 1/2dl Baileys- Lue lisää…
Omenapiirakkakakussa maistuu paistetut omenat, kaneli ja kaura. Kakku on entistä herkumpi, jos sen tarjoilee kinuskikastikkeen kanssa. Kakun teon voit aloittaa jo hyvissä ajoin. Omenatäyte säilyy jääkaapissa ja crumble huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa usean päivän ajan. Omenapiirakkakakku 15hlö Kakkupohja Kanelikakkupohja Omenatäyte n. 400g (3-4kpl) keskikokoista omenaa 30g voita 80g (1dl) sokeria 1tl Lue lisää…
Kesäkausi tuntuu alkavan siitä, kun mökiltä saa mukaansa ison nipun raparpereja. Sen jälkeen ei mene kuin hetki niin kaupoista löytyy ihania kotimaisia mansikoita ja muita herkkuja. Tässä kakussa maistuu kesä! Huom! Ohjeessa on melko runsas määrä mansikoita, sillä osa meni leipojan suuhun. Joten jos maltat olla syömättä mansikoita niin hieman Lue lisää…